ふたり農業1年生日記

貧乏脱サラ夫婦の新規就農に関する出来事の日記
プロフィール

ハマオ

Author:ハマオ
兵庫県出身
1976年生まれ

脱サラして夫婦で
農業で独立を決意をしました。
2010年4月から
1年間の研修が
鳥取県でスタート。

お金もコネもないけれど
将来ブドウの観光農園を
実現する為
日々の奮闘記を書いていきます。

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IT化農業
ルビコンの決断という番組の内容

テーマは「農業サラリーマン」

有限会社 新福青果のお話でした。

農協は規格にあったいいものを作らないと
買ってくれない。

自分で販売すると農協から
農家は企画にあったいいものだけを作ればいいと
言われる。

そこで有限会社 新福青果さんは
農協と決別する事を決断しました。
という事は
生産~販売まで全て自分でしなければならない事を
意味します。
その当時は、前例のない事でした。

その為には
リスク分散の為、
農作物の種類を増やす事にしました。

しかし、農作物の種類を増やす事は
その分、負担が大きいため
有限会社 新福青果さんの従業員に
不平不満がではじめました。

そこで有限会社 新福青果さんは
手間ひまをかけない作物に
絞り込む事にしました。

日曜祝日は休む農業サラリーマンを
目指す事に!!

農業は今まで
経験とカンに頼るところがありました。
農業は苦労して失敗して覚えるものと。

それでは、農業の技術の継承、
匠の技の継承はできない。
マニュアルが存在しない。

そこで有限会社 新福青果さんは
毎日の作業記録(日報)をつけはじめました。

そして農業技術のデーターベース化(IT化)
土壌、肥料、農薬、気象のIT化により
匠の技の継承を実現しました。

思わず私は、見入ってしまいました。

私の目指す農業もIT化です。
日々の記録の積み重ねから
必ず勘や経験以上に
早く見えてくる。
気づかされる。
私はそう信じています。





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