ふたり農業1年生日記

貧乏脱サラ夫婦の新規就農に関する出来事の日記
プロフィール

ハマオ

Author:ハマオ
兵庫県出身
1976年生まれ

脱サラして夫婦で
農業で独立を決意をしました。
2010年4月から
1年間の研修が
鳥取県でスタート。

お金もコネもないけれど
将来ブドウの観光農園を
実現する為
日々の奮闘記を書いていきます。

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ニューピオーネとピオーネの違い
素朴な疑問

ピオーネとニューピオーネは、どう違うんやろう?

自分なりに調べてみました。



☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

ピオーネは強い甘みでありながらも

爽やかでほどよい酸味があり、

すっきりとした味が特徴だそうです。

また大粒なのに身が詰まり、果汁が豊富です。

まるでプチトマトのような食感やろか~!?




ピオーネは静岡県農業試験場が

巨峰とカノンホールマスカットの交配で

開発した種ありブドウだそうです。




ニューピオーネは岡山県農業試験場が

ピオーネをジベレリン処理して

種なし大粒に改良した品種だそうです。




ニューピオーネはピオーネと違い

従来は飴色が強く、巨峰に比べると

やや格下に見られがちでした。


ピオーネをジベレリン処理する事により

粒がより大きくなり、黒さも増す事が出来ました。

品質がより安定しバージョンアップしているそうです。

なんや専門的で難しいな~∑( ̄ロ ̄|||)




※ ちなみにジベレリン処理とは・・・


ジベレリンは、農薬として散布等をし、

種無しぶどうの生産、果実の落下防止、

成長促進などに用いられることが多い。

こうした操作をジベレリン処理といいます。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆



以上のような違いがあるそうです。

しかし私は種無しのピオーネを食べた事があります。

実は、ニューピオーネやったんかな~・・・

しかもニューピオーネの販売価格も

他のブドウより高値で販売されています。



日曜日に蒜山高原にピクニックに行った帰り

に寄り道した道の駅「風の家」。



こちらの直買所でのニューピオーネの実演販売。



どうやら大阪から来たお客さん達だったようなんですが、

試食して、味と大きさに驚いたようで

即買いしていました。



関西では意外にニューピオーネが

知られていないような気がしました。



私達が、当たり前と思っている事でも

ちょっと違う目線から見ると

ちょっと違う立場にたつと

新しい発見をする事ができると思いました。



これは、営業や販売において

非常に大切な事だと思います。



まだまだ勉強しなければならない事が

山ほどあります。



常に意識しアンテナを張る事で

普段からこのような考え方ができるよう

頑張ります!!



今しか出来ない事。

今しなければならない事。

努力を怠らず常に意識する事は

農業で独立時に

きっと活かされるであろうと信じています。





今日も最後まで読んで頂きありがとうございました(^^)/   

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